Mee Champa Mak Wan Herritage Kuantan

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamualaikum...

Oh, jawab dulu salam tu. 😁

Semalam SS ambil cuti. Lama tak rentas daerah berdua dengan suami. Dating laa konon-kononnya. Biasanya kami akan meluangkan masa pada hari biasa kerana sejak dari bujang lagi, Sabtu & Ahad kami tak lapang. Sabtu Ahad itulah hari terlibat dengan perlaksanaan program. Dua-dua terlibat dalam kerja-kerja belakang tabir dalam event. Sampai sekarang pun kami masih begini. Lagipun, kami tak suka sesak-sesak dengan orang ramai kerana kerja kami memang melibatkan orang ramai. Jadi kalau spend time tu  kami lebih suka ke tempat yang relax atau pun kami akan adakan aktiviti seperti food hunting. Bila dah kahwin ni, jarang pula food hunting. Maklumlan lebih banyak meluangkan masa di rumah dengan eksperimen pelbagai masakan. Jadi sekadar mengisi kebersamaan berdua ini, kami pun merentas daerah ke Kuantan. 

Kali ini tujuan kami adalah ke Mak Wan Heritage di sebuah Tahfiz Foodcourt di Jalan Tanjung Lumpur, Kuantan. Senang saja nak cari lokasinya. Semua orang Kuantan sedia maklum sebuah maahad tahfiz terbesar di sini. Tahfiz Foodcourt senang nampak dari jalan besar, sebelah kiri sebelum sampai ke Bandar Putra.

Mak Wan Herritage ni dah viral pasal mee champa. Kami pun tahu apabila lokasinya tular dalam facebook. Bulan lepas, SS dah pergi bersama suami lebih kurang jam 1.00ptg. Kira-kira waktu ni, orang baru nak keluar makan, tapi kami dah sampai. Masuk je ke kedai, akak cashier bagitau makanan dah habis. Kami bertanya tentang waktu kedai dibuka. Katanya jam 10.00 pagi. 3 jam sahaja semua menu dah habis??? Terkejut. Dasyatnya!. Sedap sangat ke?. Pulang laa kami dengan perasaan sedikit kecewa. Mood pun dah spoil. Jadi demi merawat keinginan hati dan anak tekak ni, kami tukar mindset ke tempat makan yang lain dengan harapan, akan datang, kami akan sampai lagi ke sini seawal jam 10.00 pagi.  Nekad! 

Jadi, tibalah harinya. Pukul 10.00 pagi kami dah siap parkirkan kereta.  Nampaknya baru ada 1 meja pelanggan. Ok, cun. Masuk je dalam kedai, imbas My Sejahtera, pemeriksaan suhu kendiri dan sapu pembasmi kuman. Kemudian memesan makanan dan terus buat pembayaran. Memang ini kaedah jual beli sebenar dalam Islam kan? Bayar dahulu sebelum makan, kan?

Waktu ni hujan lebat. Dah dua hari Kuantan-Pekan dilanda hujan lebat. Jadi SS snap gambar dari dalam kereta sahaja. 

SS dan suami memesan menu Mee Champa dan Maggie Champa. Kami tak pernah makan pun Mee Champa sebelum ni. Ini percubaan pertama. Boleh memesan separuh atau penuh. Oleh kerana kami sengaja kosongkan perut dari pagi, makanya suami memesan penuh. Nampaknya air tak banyak pilihan. Asalnya SS nak order air suam je. Layan diri sahaja. Tapi suami cadangkan untuk minum air lain. Jadi order sajalah teh panas. Suami macam biasa, nescafe O. 

Selain dua menu yang kami pilih, antara menu lain yang menarik perhatian kami, sup gearbox, kateh (urat) dan sup daging. SS dah cuba snap gambar menu yang terpampang di bahagian atas kedai, tapi tak jelas dalam kamera handphone. 

Rupanya mee champa ni, kuew teow yang bersaiz kecil. Ye lah, pesan mee yang sampai kuew teow halus. Terpegun juga laa sekejap tengok isi dalam mangkuk tu. Sebelum mengeluh kat orang kedai, baik google dulu macam mana rupa paras mee champa, kalau tak nanti malu kita sebagai pelanggan yang cuba menegakkan benang yang basah. Nasib baik ada Google. Jadi memang tak salahkan Mee Champa. 

Disediakan satu dulang yang mempunyai semangkuk sambal, limau nipis, lada sulah, sos ikan dan kicap untuk pelanggan ubah suai rasa mengikut selera masing-masing.

Bagaimana rasa Mee Champa Mak Wan Heritage ni? Ok, sejujurnya untuk citarasa SS, SS bagi 3/5 bintang. Citarasa kita berbeza,bukan?. SS lebih suka sup yang ada rasa rempah dan pedas sebaliknya sup mee champa rasa agak manis. Sebab tu mereka sediakan bahan-bahan perasa satu dulang tu, supaya kita dapat sesuaikan dengan citarasa kita. SS pun tambahlah hampir 10 sudu sambal yang disediakan tu, namun masih tak menepati citarasa SS. Lagipun, SS ni memang musuh dengan bawang dalam masakan. Mee Champa ni pula, mengandungi bawang putih yang dibakar. Jadi rasa bawang tu agak ketara dilidah SS. 

Tapi, daging semangkuk tu memang lumayan. Banyak sangat kuantitinya dalam semangkuk Mee Champa. Dihiris nipis-nipis, mudah nak kunyah. Tapi sebab mee champa tu memang rasa macam tu, SS terimalah seadanya. Pertama kali makan mee champa, kan?. Perlukan masa utk sesuaikan diri. Nak ulang? Ya, mungkin. SS macam nak cuba Mee kateh/ Mee sup daging pula. 

Rupanya Mak Wan Heritage di Kuantan ni merupakan kedai cawangan. Mak Wan Herritage bermula di Dungun, Terengganu. 

Makwan. 

Nak tahu lebih lanjut, boleh ke Facebook Mak Wan Herritage.