Skip to main content

Sos Meatball Ala Ikea

Image
By
Assalamulaikum...

Tak ada idea nak masak apa juadah berbuka hari ni? Sekali-sekali try western ke ok jugak kan... Ataupun supper ke.... ataupun buat juadah berbuka. Resepi ringkas dan sangat senang.



 MEATBALL WITH SOUCE. 



Of course kena ada meetball kan. Meatball tu terpulang pada citarasa masing-masing sama ada nak bakar atau nak goreng. Aku pilih bakar. Masuk je dalam Pemanggang Ajaib  semua jadi ajaib laa.. heheh cepat je masak. Ada yang terlebih rajin boleh laa buat meatball sendiri. Pandai-pandailah cari pakcik google nak buat mcm mana kalau tak tau kan... Tapi kalau nk mudah, sedia ongkosnya saja... 

Ok.. aku nak share resepi sikit ni. Aku buat ni utk 10 orang makan.

Bahan-bahan untuk buat sos meatball tu,
  1. Planta - 2 sudu besar
  2. Bawang Besar (Kuning)- 1 biji dipotong dadu
  3. Tepung Perang - 4 sudu
  4. Serbuk lada hitam - 3 sudu
  5. Tomato - 2 biji dipotong dadu
  6. Air - 1 cawan.
  7. Susu Segar - 1 kotak
  8. Sos Tiram - 2 sudu
  9. Kiub Pati Ayam - 1 kiub
  10. Kiub Pati Daging - 1 kiub
  11. Garam - secukup rasa
  12. Gula - 1 sudu kecil

Cara-cara:
1. Kisar bawang besar + tomato + air sikit.
2. Panaskan kuali
3. Masukkan planta dlm 2 atau 3 sudu.
4. Tumis bawang hingga kekuningan dan naik bau.
5. Masukkan tepung perang. 
**tepung ni mcm ada perasa daging. Tapi dia memang warna perang kecoklatan. Kalau takde tepung perang ni, ganti kan je dengan tepung gandum. 
6. Kacau sehingga tepung tidak lagi berketul.
7. Masukkan serbuk lada hitam.
8. Masukkan tomato. Kacau atau biarkan tomato layu.
9. Masukkan air.
10. Masukkan susu segar.
**Aku guna susu HL Low Fat. Diet laa konon. hehehehe... Susu ni utk menambahkan rasa creamy pada sos tu nanti.

11. Masukkan Sos Tiram + Kiub Pati Ayam + Kiub Pati Daging.+ Garam + Gula

12. Kacau sampai mendidih.
**perlu sentiasa kacau supaya sos tidak berketul.
**kalau kurang pekat dan likat, boleh tambah tepung gandum / tepung perang
**kalau sos nampak macam sikit je, boleh tambah air panas / susu.
13. Kalau sos dah sebati, tutup api dan biarkan seketika. 


***boleh juga masukkan sos dalam pengisar supaya sos lebih halus dan tidak berketul-ketul. 
***boleh juga masukkan cendawan butang untuk hasil yang lebih umpphh....




Amacam? Nak buat sos Chicken Chop boleh,
nak makan dengan Steak pun boleh,
Cicah roti boleh.. semua boleh laa..
janji bersesuaian dengan citarasa masing-masing


Labels:

Comments

  1. Kakzakie Purvit23 June 2015 at 07:50

    Mengancam! Kalau buat sos lebih boleh juga dijadikan sos chicken chop
    Anak-anak kakak suka kalau hidangan ala-ala macam ini:)

    Selamat berpuasa!

    ReplyDelete

Post a Comment

SSn1

Popular posts from this blog

KUTU BABI

By
Assalamualaikum.. Toing! Toing! Menggeliat puas! Rasa mcm dah hampir sebulan membiarkan blog ini sepi... chewah!. Memang pun. Aku masih dalam proses menyusun jadual hidup selepas berumahtangga. Tapi entry kali ini aku belum nak berkongsi perihal perkahwinan. Ada hajat di hati tu...tapi belum lagi lah nak taip entry. Hari ni nak cerita pasal benda dalam gambar ni. Sumber  GOOGLE. MEMPERKENALKAAANNNNNN ......  'Kutu Babiiiiiiiiiiiiiiiiiiii'  Tarraaaaa aaaaaaaa Benda ni banyak la terdapat di kawasan kampung-kampung yang berhampiran dengan hutan belukar... Nama pun kutu, dia memang suka hisap darah. Dia ni kecik je... Mungkin terbang atau dibawa angin, atau dibawa oleh haiwan-haiwan peliharaan kita yang suka sangat memburu dan bersiar-siar dalam hutan contohnya kucing. Si kecil ni memang pakar mencari makanan di urat-urat tubuh kita ni. Tempat yang paling syok sekali katanya dicelah-celah lipatan tubuh contohnya belakang telinga, kelopak ...
65 comments
Read More...

Lentur Buluh

By
GOOGLE 1. Jika anakmu berbohong ,itu kerana engkau  menghukumnya terlalu berat. 2. Jika anakmu tidak percaya diri,itu kerana engkau tidak memberi dia semangat. 3. Jika anakmu kurang berbicara,itu kerana engkau tidak mengajaknya berbicara. 4. Jika anakmu  mencuri , itu kerana engkau  tidak mengajarnya memberi . 5. Jika anakmu pengecut,itu kerana engkau selalu membelanya. 6. Jika anakmu tidak tahu menghargai , itu kerana engkau  berbicara terlalu keras kepadanya. 7. Jika anakmu marah,itu kerana engkau kurang memujinya. 8. Jika anakmu suka berbicara pedas, itu kerana engkau tidak berkongsi dengannya.   9. Jika anakmu mengasari orang lain , itu kerana engkau suka melakukan kekerasan terhadapnya. 10. Jika anakmu lemah, itu kerana engkau suka mengancamnya.  11. Jika anakmu cemburu, itu kerana engkau membiarkannya. 12. Jika anakmu mengganggumu, itu ker...
1 comment
Read More...

Restoran Sedap Weh betul-betul sedap ke?

By
Bismillahirrahmanirrahim. Assalamualaikum. Cerita kejadian semalam, Cha dan Fahmi datang jemput SS kat rumah. Katanya nak ajak makan di Restoran Sedap Weh. SS tak pernah pergi pun. Orang muda ni memang jauh kaki melangkah. Kat pelosok ceruk mana pun mesti akan sampai. Katanya mereka selalu juga makan di sini kalau ke Universiti Malaysia Pahang (UMP) di Gambang, Kuantan. Jadi, perjalanan dari Pekan ke Gambang yang mengambil masa lebih kurang 40 minit, berbaloilah untuk singgah sebentar di restoran ni. Sementara tu, sempat juga kami bincang program-program terdekat sepanjang perjalanan pergi dan balik.  Restoran Sedap Weh ni terletak di Jalan Pintasan Kuantan ( bypass ), Batu 7, Kuantan. Dibuka dari jam 11.00 pagi hingga 4.00 petang. Kami bertolak selepas Zohor. Jadi lebih kurang jam 2.30 kami sampai di restoran. 
14 comments
Read More...